Validation of predictive models describing the growth of Listeria monocytogenes
1999
Giffel, M.C. te (Landbouwniversiteit Wageningen (Netherlands). Dept. Levensmiddelentechnologie en Voedingswetenschappen) | Zwietering, M.H.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
International Journal of Food Microbiology (Netherlands)
Volumen
46
Edición
2
ISSN
0168-1605
Paginación
pp. 135-149
Otras materias
Modelos matematicos; Technique de prevision; Tecnicas de prediccion; Modele mathematique
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
30 ref.
Tipo
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
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