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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Foods. Part 1, Technology of some food products production. Part 2, Nutrition and nutritional requirements. Part 3, Dietary therapy]

1999

Vlahovic, M.

Palabras clave de AGROVOC
alimentos alimentos sanos besoin nutritionnel dietetic foods food hygiene food technology foods health foods higiene de los alimentos human nutrition necesidades de nutrientes nutrition humaine nutritional requirements procesamiento processing produit alimentaire technologie alimentaire therapeutic diets traitement
Información bibliográfica
Editorial
Alef
Paginación
607 p.
Otras materias
Aliment de regime; Alimentos dieteticos; Dieta terapeutica; Aliment sante pour homme; Tecnologia de los alimentos; Hygiene des aliments; Regime alimentaire therapeutique; Nutricion humana
Idioma
Serbio
Nota
Ill.; Tables; 66 ref.
ISBN
86-7203-016-8
Título traducido
Hrana. Deo 1, Tehnologija proizvodnje pojedinih zivotnih namirnica. Deo 2, Ishrana i potreba za hranom. Deo 3, Hranom do zdravlja
Tipo
Bibliography
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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