[Solid phase microextraction of aromatic compounds in Iberian hams]
1999
Jensen, M.T. | Ruiz, J.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Intern Rapport. Danmarks Jordbrugsforskning (Denmark)
Edición
126
Paginación
pp. 86-89
Otras materias
Cromatografia de gases; Espectrometria de masas; Compuesto volatil; Jamon; Spectrometrie de masse; Compose de la flaveur; Compose volatil
Idioma
Danés
Nota
Summary (Da)
2 tables; 1 ref.
Título traducido
Fastfase mikroekstraktion af aromastoffer i Iberiske skinker
Tipo
Summary; Conference
Conferencia
[Status and Visions in Coordinated Danish Meat Research], Foulum (Denmark), 9 Dec 1999
Autores corporativos
Danmarks Jordbrugsforskning, Foulum (Denmark)
2000-08-15
AGRIS AP
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