Histamine producing bacteria isolated from raw milk and soft cheese
1998
El-Shinawy, N.M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
137 p.
Otras materias
Analisis microbiologico; Contaminacion biologica; Fromage a pate molle; Foodborne diseases; Enfermedades transm por alimentos
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (Ar, En)
12 graph. 2 plates; 13 tables; Bibliography: p. 112-133
Tipo
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Autores corporativos
Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Veterinary Medicine
2000-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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