[Pleurotus florida Eger, conservation by dehydrated and addition of food additives] | Conservaci=n de la seta Pleurotus florida Eger, mediante deshidratado y adici=n de aditivos alimentarios.
1999
Luna Pßez, Arturo
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
94 p.
Otras materias
Sechage; Preservacion
Idioma
Español; castellano
Tipo
Thesis; Non-Conventional
Autores corporativos
Universidad Aut=noma Chapingo. Chapingo, MTx. (Mexico). Departamento de Fitotecnia
2000-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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