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Membrane separation of coconut proteins

Sukoncheun Sringam

Palabras clave de AGROVOC
aceite de coco coconut milk coconut oil food technology huile de coco lait de coco leche de coco membrana membrane membranes plant protein proteine vegetale subproductos technologie alimentaire ultrafiltration
Información bibliográfica
Otras materias
Ultrafiltracion; Byproducts; Tecnologia de los alimentos; Sous produit; Proteinas vegetales
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
Tipo
Summary; Conference
Fuente
Proceedings. Part II: Documents, FAO, Rome (Italy). Agricultural Support Systems Div.
Conferencia
Expert Consultation on Application of Membrane Separation Technology to Food Processing in Developing Countries, Rome (Italy), 21-24 Oct 1996
2000-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

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