FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Inhibition of the growth of foodborne disease causing bacteria by starfish calcined powders and their characterizations

1999

Takama, K. (Hokkaido Univ., Hakodate (Japan). Faculty of Fisheries) | Suzuki, T. | Kaga, H. | Takamura, T. | Taya, Y. | Shimono, I. | Watanabe, S.


Información bibliográfica
Volumen 25 Edición 1 ISSN 1344-1213
Paginación
pp. 3-6
Otras materias
Foodborne diseases; Enfermedades transm por alimentos
Idioma
Japonés
Nota
Summaries (En, Ja)
2 tables; 4 fig
Tipo
Summary

2001-08-15
AGRIS AP
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