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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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The nutritional value of togwa with different types of ingredients and some implications for their use as a weaning food

2001

Ndabikunze, B.K. (Agricultural Univ. of Norway, Aas (Norway). Dept. of Food Science)

Palabras clave de AGROVOC
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Información bibliográfica
Edición 2001:6 ISSN 0802-3220
Editorial
Norges Landbrukshoegskole, NLH
Paginación
vp.
Otras materias
Amelioration de qualites nutritives; Farine de cereale; Cereale pour petit dejeuner; Digestibilite; Acide amine libre; Aminoacidos libres; Alimentos para ninos; Qualite; Composicion aproximada; Fermentacion; Cereale; Tecnologia de los alimentos; Aliment fermente; Ingredient; Complement alimentaire
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (En, No)
tables, figures; ref. 5 papers are incl. in the thesis
ISBN
82-575-0454-8
Título traducido
Ernaeringsmessig verdi av forskjellige typer togwa og betydningen for deres bruk som spedbarnsmat
Tipo
Summary; Thesis; Non-Conventional
Autores corporativos
Norges Landbrukshoegskole, Aas (Norway)
2001-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Norwegian University Library of Life Sciences

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