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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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The nutritional value of togwa with different types of ingredients and some implications for their use as a weaning food

2001

Ndabikunze, B.K. (Agricultural Univ. of Norway, Aas (Norway). Dept. of Food Science)

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Numéro 2001:6 ISSN 0802-3220
Editeur
Norges Landbrukshoegskole, NLH
Pagination
vp.
D'autres materias
Amelioration de qualites nutritives; Farine de cereale; Cereale pour petit dejeuner; Digestibilite; Acide amine libre; Aminoacidos libres; Alimentos para ninos; Qualite; Composicion aproximada; Fermentacion; Cereale; Tecnologia de los alimentos; Aliment fermente; Ingredient; Complement alimentaire
Langue
anglais
Note
Summaries (En, No)
tables, figures; ref. 5 papers are incl. in the thesis
ISBN
82-575-0454-8
Titre traduit
Ernaeringsmessig verdi av forskjellige typer togwa og betydningen for deres bruk som spedbarnsmat
Type
Summary; Thesis; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Norges Landbrukshoegskole, Aas (Norway)
2001-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Norwegian University Library of Life Sciences

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