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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Changing consumer preferences: Challenges in developing seafoods that meet the trends

2001

Bogason, S.G.

Palabras clave de AGROVOC
alimentos de origen marino comportamiento del consumidor comportement du consommateur consumer behaviour diffusion de l'information diffusion of information fish fish products marche markets mercados pescado poisson (aliment) productos derivados del pescado produit alimentaire origine marine seafoods tendance tendencias trends
Información bibliográfica
Editorial
NMR
Paginación
p. 87-91
Otras materias
Difusion de informacion; Produit a base de poisson
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (En, Fi, Is, No)
Summaries p. 12-26
ISBN
92-893-0622-X
Tipo
Summary; Conference
Fuente
TemaNord, 2001:532: Fish as food, 2: Report from a Nordic seminar, Nordisk Ministerraad, Copenhagen (Denmark).- Copenhagen (Denmark): NMR, 2001.- ISBN 92-893-0622-X. 145 p.
Conferencia
Fish as Food, 2, Os (Norway), 25-26 Nov 1998
2002-08-15
AGRIS AP
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Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Copenhagen

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