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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Inhibition of carcinogenic n-nitroso compounds formation in simulated gastric juice]

2002

Gonta, M. | Duca, Gh. | Stepanov, I.

Palabras clave de AGROVOC
aminas amine amines appareil digestif biochemical reactions composition globale compuestos nitrosos digestive juices digestive system jugos digestivos nitrite nitrites nitritos nitrosation nitroso compounds pepsin pepsina pepsine proteine proteins proximate composition republic of moldova sistema digestivo suc digestif tripsina trypsin trypsine
Información bibliográfica
Editorial
Stiinta
Paginación
p. 196-206
Otras materias
Gastro-intenstinal motility; Compose nitrose; Reaction biochimique; Republica de moldova; Composicion aproximada; Republique de moldova; Proteinas; Reacciones bioquimicas; Nitrosacion
Idioma
Ruso
Título traducido
Podavlenie formirovaniya rakoobrazuyushchikh n-nitroso sostavnykh v zheludochnom soke
Fuente
[Advances and prospects of ecological chemistry], Duca, Gh., red..- Kishinev (Republic of Moldova): Stiinta, 2002
Autores corporativos
State University, Kishinev (Republic of Moldova)
2003-08-15
AGRIS AP
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Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Research Institute of Field Crops Library

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