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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Inhibition of carcinogenic n-nitroso compounds formation in simulated gastric juice]

2002

Gonta, M. | Duca, Gh. | Stepanov, I.

Mots clés AGROVOC
aminas amine amines appareil digestif biochemical reactions composition globale compuestos nitrosos digestive juices digestive system jugos digestivos nitrite nitrites nitritos nitrosation nitroso compounds pepsin pepsina pepsine proteine proteins proximate composition republic of moldova sistema digestivo suc digestif tripsina trypsin trypsine
Informations bibliographiques
Editeur
Stiinta
Pagination
p. 196-206
D'autres materias
Gastro-intenstinal motility; Compose nitrose; Reaction biochimique; Republica de moldova; Composicion aproximada; Republique de moldova; Proteinas; Reacciones bioquimicas; Nitrosacion
Langue
russe
Titre traduit
Podavlenie formirovaniya rakoobrazuyushchikh n-nitroso sostavnykh v zheludochnom soke
Source
[Advances and prospects of ecological chemistry], Duca, Gh., red..- Kishinev (Republic of Moldova): Stiinta, 2002
Auteur institutionnelle
State University, Kishinev (Republic of Moldova)
2003-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Research Institute of Field Crops Library

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