[Developing a technique for determining optimum layout of processing white table wine materials]
2002
Tolstenko, D.P. ("Maharach" Inst. of Grape and Wine, Yalta, Crimea (Ukraine))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
110 p.
Otras materias
Concurrence economique; Colloide; Competencia economica; Qualite; Clarificacion; Tecnologia de los alimentos; Biopolimeros; Vinificacion; Innovacion
Idioma
Ucranio
Nota
Summaries (En, Ru, Uk)
171 ref.
Título traducido
Rozrobka metodyky vyznachennya optymamal'noyi skhemy obrobky bilykh stolovykh vynomaterialiv
Tipo
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
2003-08-15
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