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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Criteria for probiotic lactic acid bacteria selection

2001

Dimitrijevic-Brankovic, S. (Tehnolosko-metalurski fakultet, Beograd (Yugoslavia)) | Baras, J. | Trsic-Milanovic, N. | Bojovic, S.

Palabras clave de AGROVOC
lactic acid bacteria probiotics probiotique selection
Información bibliográfica
Volumen 12 Edición 1-2 ISSN 0353-6564
Paginación
pp. 22-27
Otras materias
Bacterias acidolacticas; Probioticos; Bacterie lactique; Seleccion
Idioma
Serbio
Nota
Summaries (En, Sr)
3 ill.; 48 ref.
Título traducido
Kriterijumi za selekciju bakterija mlecne kiseline sa probiotickim delovanjem
Tipo
Summary; Conference; Lit. Review
Conferencia
16. savetovanje Savremeni pravci razvoja u tehnologiji mleka, Novi Sad (Yugoslavia), 17-18 Oct 2001
2003-08-15
AGRIS AP
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