Cornel (Cornus mas L.) - safe food

Ninic-Todorovic, J.; Cerovic, S. . Institut za vocarstvo i vinogradarstvo

Cornel (Cornus mas L.) - safe food

2002

Ninic-Todorovic, J. | Cerovic, S. (Poljoprivredni fakultet, Novi Sad (Yugoslavia). Institut za vocarstvo i vinogradarstvo)

At the Faculty of Agriculture in Novi Sad, Serbia (Yugoslavia) selection of cornel cultivars were performed about last ten years. High quality, large mass of fruits, content of mezocarp more then 75% mass of fruit are the important parameters in cornel selection. Cornel fruits are nutritious for foodstaff like fresh or different industry products. The cornel fruits are safe food because growing is without pesticide application.

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Palabras clave de AGROVOC

alimentos sanos cornus fruits frutas health foods nutritive value selection valeur nutritive valor nutritivo yougoslavie yugoslavia

Información bibliográfica

Editorial

Ekoloski pokret grada Novog Sada

Paginación

p. 89-92

Otras materias

Aliment sante pour homme; Seleccion

Idioma

Serbio

Nota

Summary (En)

1 table; 5 ref.

ISBN

86-83177-12-2

Título traducido

Dren (Cornus mas L.) - zdravstveno bezbedna hrana

Tipo

Summary; Conference

Fuente

Safe food: monograph. [Book] 2, Aleksic, N. (Ed.).- Novi Sad (Yugoslavia): Ekoloski pokret grada Novog Sada, 2002.- ISBN 86-83177-12-2; ISBN 86-83177-14-9. 314 p.

Conferencia

Eko-konferencija 2002, Novi Sad (Yugoslavia), 25-28 Sep 2002

En AGRIS desde: 2003-08-15

Formato: AGRIS AP

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