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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Psychrotrophs in milk and some milk products with special- reference to its foodborne pathogens

2003

Abou-El-Ross,N.A.S.

Palabras clave de AGROVOC
biological contamination calidad contaminación biológica contamination biologique dairy hygiene higiene de la leche hygiène du lait lait leche micro-organisme psychrophile microorganismos psicrofilos milk milk products productos lácteos produit laitier pseudomonas psychrophilic microorganisms public health quality qualité salud pública santé publique
Información bibliográfica
Editorial
Zagazig Univ., Faculty of Veterinary Medicine, Egypt
Paginación
28 p.
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (Ar, En)
16 fig. 16 tables; Bibliography: p. 64-84
Tipo
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Autores corporativos
Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt). Faculty of Veterinary Medicine
2004-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture

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