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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Psychrotrophs in milk and some milk products with special- reference to its foodborne pathogens

2003

Abou-El-Ross,N.A.S.

Mots clés AGROVOC
biological contamination calidad contaminación biológica contamination biologique dairy hygiene higiene de la leche hygiène du lait lait leche micro-organisme psychrophile microorganismos psicrofilos milk milk products productos lácteos produit laitier pseudomonas psychrophilic microorganisms public health quality qualité salud pública santé publique
Informations bibliographiques
Editeur
Zagazig Univ., Faculty of Veterinary Medicine, Egypt
Pagination
28 p.
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
16 fig. 16 tables; Bibliography: p. 64-84
Type
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Auteur institutionnelle
Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt). Faculty of Veterinary Medicine
2004-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture

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