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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Influence of defatted nigella seed extracts as natural antioxidants on sunflower oil stability

2001

El-Bagoury, A.A. (Tanta Univ. (Egypt). Faculty of Specific Education)

Palabras clave de AGROVOC
aceite de girasol acide gras antioxidantes antioxidants antioxydant extractos vegetales extrait d'origine végétale fatty acids huile de tournesol nigella sativa plant extracts seed semence semillas sunflower oil ácidos grasos
Información bibliográfica
Volumen 26 Edición 3 ISSN 1110-0346
Paginación
pp. 1521-1529
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (Ar, En)
6 tables; 32 ref.
Tipo
Summary
2004-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture

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