FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Influence of defatted nigella seed extracts as natural antioxidants on sunflower oil stability

2001

El-Bagoury, A.A. (Tanta Univ. (Egypt). Faculty of Specific Education)


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 1521-1529
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
6 tables; 32 ref.
Type
Summary

2004-08-15
AGRIS AP
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