AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Physiological behavior and quality changes of ready-to-cook vegetables

2001

Flor, N.B. | Ocfemia, G.S. | Esguerra, E.B. | Masilungan, G.D. | Bautista, O.K. (Philippines Univ. Los Banos, College, Laguna (Philippines). Postharvest Horticulture Training and Research Center)


Información bibliográfica
Paginación
p. 185-199
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
8 graphs; 7 tables; 20 ref.
ISBN
971-547-205-2
Tipo
Summary; Conference; Non-Conventional
Fuente
Proceedings of the 1st International Postharvest Horticulture Conference 2001, Esguerra, E.B.Maunahan, M.V.Bautista, O.K. (Eds.).- College, Laguna (Philippines), 2001.- ISBN 971-547-205-2. 280 p.
Conferencia
1. International Postharvest Horticulture Conference, Pasay City (Philippines), 17-19 Oct 2001

2004-08-15
AGRIS AP
Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org