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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Elaboracion de alimentos y obtencion de subproductos

1999

Saenz-Hernandez, C.

Palabras clave de AGROVOC
chemical composition composición quimica composition chimique confiture drugs fruit juices fruit pulps fruits frutas jams jugo de frutas jus de fruits medicamentos médicament nutritive value opuntia pulpa de frutas pulpe de fruits valeur nutritive valor nutritivo
Información bibliográfica
Edición 132 ISSN 1014-1227
Editorial
FAO
Otras materias
Mermeladas
Idioma
Español; castellano
ISBN
92-5-303735-0
Fuente
Agroecologia, cultivo y usos del nopal, Barbera, G.(Ed.)Ingleses, P.(Ed.)Pimienta-Barrios, E.(Ed.).- Rome (Italy): FAO, 1999.- ISBN 92-5-303735-0. p. 144-150
2004-08-15
AGRIS AP
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