Evaluation and application of modern methods for the detection of flatoxins and histamine in some food in conjunction with HACCP concept
2004
Sultan, Y.Y.A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Cairo University, Faculty of Agriculture
Paginación
197p.
Otras materias
Tecnicas inmunologicas
Idioma
Inglés
Nota
Ar
En
39 fig. 23 tables
Bibliography: p. 160-189
Appendix
p. 190-192
Thesis (M.Sc. in Food Science and Technology)
Tipo
Bibliography; Summary; Non-Conventional; Thesis
Autores corporativos
Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture
2006-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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