[From grapevine to must. From vineyard to press [winemaking]]
2004
Tablino, L.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 68-70
Otras materias
Filtracion; Centrifugacion; Vina; Coadyuvantes tecnologicos; Legislacion; Vinificacion; Sulfitacion; Securite du travail; Mout de vin; Sous produit; Byproducts
Idioma
Italiano
Título traducido
Dall'uva al mosto. Dal vigneto alla pressa [vinificazione]
2006-05-15
AGRIS AP
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