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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Autochthonous swine for production of quality pork products [Emilia-Romagna]]

2005

Rossi, A. (Centro Ricerche Produzioni Animali (CRPA), Reggio Emilia (Italy)) | Fortina, R. (Turin Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche) | Zanardi, E. (Parma Univ. (Italy). Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie Veterinarie, Qualità e Sicurezza Alimentare) | Cassani, A. (Provincia di Parma (Italy). Assessorato Agricoltura)

Palabras clave de AGROVOC
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Información bibliográfica
Volumen 61 Edición 16 ISSN 0020-0689
Paginación
pp. 45-47
Otras materias
Analisi organolettiche; Efficienza di conversione (alimenti); Acidi grassi poliinsaturi; Crossbreeding; Land races
Idioma
Italiano
Título traducido
Suini autoctoni per produrre salumi di qualità [Emilia-Romagna]
2006-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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