Effect of retardants on technological value of winter wheat

analytical methods application rates aptitude boulangère baking characteristics blé tendre calidad calidad de procesamiento características de la cocción cereal crops choix de la date cultivos de cereales cultivos de invierno culture d'hiver date de traitement dose d'application dosis de aplicación elección de la época experimentación en campo expérimentation au champ fecha de tratamiento field experimentation grain granos growth retardants milling molienda mouture méthode statistique métodos estadísticos plante céréalière poland pologne polonia processing quality quality qualité qualité technologique retardantes del crecimiento retardateur de croissance soft wheat statistical methods technique analytique timing treatment date trigo harinero triticum aestivum técnicas analíticas variedades varieties variété winter crops