Caracterización físico-química de granos (tostados) y mucilago de cacao (Theobroma cacao L.) de la región de Cumboto
1997
Alvarez, C., Universidad Central de Venezuela, Caracas (Venezuela). Facultad de Ciencias | Pinto, J. | Pérez, E.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Consejo Nacional para la Investigación, la Ciencia y la Tecnología
Paginación
p. 49
Otras materias
Venezuela (republique bolivarienne du); Propiedades fisicoquimicas; Coleccion del fonaiap; Coleccion del 95; Venezuela (republica bolivariana de); Granos tostados; Cumboto; Propriete physicochimique
Idioma
Español; castellano
Nota
Sumario (Es)
Tipo
Conference; Non-Conventional; Summary
Fuente
1. Congreso Venezolano del Cacao y su Industria, Consejo Nacional para la Investigación, la Ciencia y la Tecnología, 1997. 1. Congreso Venezolano del Cacao y su Industria, Caracas (Venezuela), Nov 1997.- p. 49
Conferencia
1. Congreso Venezolano del Cacao y su Industria, 1., Caracas (Venezuela), Nov 1997
2008-05-15
AGRIS AP
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