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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Cartilla para la elaboración del queso criollo y mantequilla

1944

Nones F, B

Palabras clave de AGROVOC
beurre butter buttermaking cheese dairy industry equipment equipo farm buildings food processing fromage industria lechera instalaciones de la finca mantequilla milk products procesamiento procesamiento de alimentos processing produit laitier queso traitement traitement des aliments
Información bibliográfica
Editorial
MAC
Paginación
37 p.
Otras materias
Fabrication fromagere; Fabrication beurriere; Industrie laitiere; Casa; Fabricacion de la mantequilla; Batiment d'exploitation; Materiel; Cheesemaking; Productos lacteos; Fabricacion del queso
Idioma
Español; castellano
Nota
Ilus.
Autores corporativos
Ministerio de Agricultura y Cría, Caracas (Venezuela). Dirección de Ganadería
2008-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas

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