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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Cartilla para la elaboración del queso criollo y mantequilla

1944

Nones F, B

Mots clés AGROVOC
beurre butter buttermaking cheese dairy industry equipment equipo farm buildings food processing fromage industria lechera instalaciones de la finca mantequilla milk products procesamiento procesamiento de alimentos processing produit laitier queso traitement traitement des aliments
Informations bibliographiques
Editeur
MAC
Pagination
37 p.
D'autres materias
Fabrication fromagere; Fabrication beurriere; Industrie laitiere; Casa; Fabricacion de la mantequilla; Batiment d'exploitation; Materiel; Cheesemaking; Productos lacteos; Fabricacion del queso
Langue
espagnol; castillan
Note
Ilus.
Auteur institutionnelle
Ministerio de Agricultura y Cría, Caracas (Venezuela). Dirección de Ganadería
2008-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas

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