Buenas prácticas agrícolas en viñedos: Guía de aplicación

Buenas prácticas agrícolas en viñedos: Guía de aplicación

2006

Español; castellano. Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son pautas que indican cómo resulta conveniente manejar la producción primaria, el transporte y el empaque de vegetales para asegurar la inocuidad y la calidad del producto, en este caso particular la uva, para obtener el vino deseado.

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Palabras clave de AGROVOC

calidad cosecha cultivation cultivo fertilisation fertilizer application food safety grapevines harvesting inocuidad alimentaria pratique culturale quality vid vigne vignoble vineyards viticultura viticulture

Información bibliográfica

Paginación

48 p.

Otras materias

Viñedos; Innocuite des produits alimentaires; Vina; Bpa; Qualite; Aplicacion de abonos; Recolte

Idioma

Español; castellano

Autores corporativos

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Buenos Aires (Argentina). Dirección Nacional de Alimentos

Instituto Nacional de Vitivinicultura

Instituto Argentino de Normalización y Certificación

En AGRIS desde: 2009-03-15

Formato: AGRIS AP

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