Los sistemas de engorde a corral: coordinación con la demanda y riesgos de mercado

Iorio, C.; Mosciaro, M.; Acuña, A.M.; Coria, D.

Los sistemas de engorde a corral: coordinación con la demanda y riesgos de mercado

2005

Iorio, C. | Mosciaro, M. | Acuña, A.M. | Coria, D.

Español; castellano. Mediante estudios de caso, se analizan las características de funcionamiento de sistemas de engorde a corral ubicados en la Cuenca del Salado (provincia de Buenos Aires). A partir de la información recabada se formuló un modelo productivo repre-sentativo sobre el cual se evaluó la sustentabilidad económica pasada y futura.

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Palabras clave de AGROVOC

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Información bibliográfica

Publicado en

Revista Argentina de Economía Agraria (Argentina)

Volumen 8 ISSN 0327-3318

Paginación

pp. 117-131

Otras materias

Estudios de casos practicos; Alimentacion de los animales; Sustentabilidad; Margen bruto; Costos de produccion; Cout de production; Engorde a corral; Etude de cas

Idioma

Español; castellano

Autores corporativos

Asociación Argentina de Economía Agraria, Buenos Aires (Argentina)

En AGRIS desde: 2009-03-15

Formato: AGRIS AP

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