Los sistemas de engorde a corral: coordinación con la demanda y riesgos de mercado

Iorio, C.; Mosciaro, M.; Acuña, A.M.; Coria, D.

Los sistemas de engorde a corral: coordinación con la demanda y riesgos de mercado

2005

Iorio, C. | Mosciaro, M. | Acuña, A.M. | Coria, D.

espagnol; castillan. Mediante estudios de caso, se analizan las características de funcionamiento de sistemas de engorde a corral ubicados en la Cuenca del Salado (provincia de Buenos Aires). A partir de la información recabada se formuló un modelo productivo repre-sentativo sobre el cual se evaluó la sustentabilidad económica pasada y futura.

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Mots clés AGROVOC

alimentation des animaux animal feeding case studies engorde engraissement fattening feedlot inversiones investissement investment precios prices prix production costs

Informations bibliographiques

Publié dans

Revista Argentina de Economía Agraria (Argentina)

Volume 8 ISSN 0327-3318

Pagination

pp. 117-131

D'autres materias

Estudios de casos practicos; Alimentacion de los animales; Sustentabilidad; Margen bruto; Costos de produccion; Cout de production; Engorde a corral; Etude de cas

Langue

espagnol; castillan

Auteur institutionnelle

Asociación Argentina de Economía Agraria, Buenos Aires (Argentina)

Sur AGRIS depuis: 2009-03-15

Format: AGRIS AP

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2005

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