FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Safety and quality of raw materials and foodstuffs | Bezpečnosť a kvalita surovín a potravín

2009


Información bibliográfica
Editorial
Slovenská poľnohospodárska univ. v Nitre (Slovak Republic). Fakulta biotechnológie a potravinárstva
Paginación
CD-ROM: 1 PDF file, 714 pages
Otras materias
Hygiene des aliments; Enfermedades transm por alimentos; Contaminacion; Matiere premiere; Composicion de los alimentos; Produit cerealier; Productos lacteos; Securite; Cereale; Produit carne; Limite maximale de residu; Innocuite des produits alimentaires; Limites maximos de residuos; Foodborne diseases
Idioma
Checo, Eslovaco, Inglés
Nota
Summaries (Cs, En, Sk)
291 tables
318 ill., 1584 ref.
Tipo
Bibliography; Non-Conventional; Summary
Conferencia
Bezpečnosť a kvalita surovín a potravín, 4, Nitra (Slovak Republic), 27-28 Jan 2009
Autores corporativos
Slovenská poľnohospodárska univ. v Nitre (Slovak Republic). Fakulta biotechnológie a potravinárstva

2009-03-15
AGRIS AP