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[Presence of moulds and mycotoxins in food and their importance in sustainable development] | Prisustvo plesni i mikotoksina u hrani i njihov znacaj u odrzivom razvoju

2009

Milicevic, D., Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd (Serbia) | Vranic, D., Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd (Serbia)

Palabras clave de AGROVOC
alimentos biological contamination contamination biologique desarrollo sostenible food legislation food safety foods inocuidad alimentaria micotoxinas moho moisissure moulds mycotoxine mycotoxins produit alimentaire serbia serbie sustainable development
Información bibliográfica
Editorial
Srpsko veterinarsko drustvo
Paginación
p. 578-587
Otras materias
Legislacion alimentaria; Contaminacion biologica; Innocuite des produits alimentaires; Legislation alimentaire; Developpement durable
Idioma
Serbio
Nota
Summary (En)
51 ref.
Text in cyrillic
ISBN
978-86-83115-13-6
Tipo
Bibliography; Conference; Summary
Fuente
[Veterinary medicine, life and health. Proceedings. The 8th congress of veterinarians of Serbia (with international participation)], Baltic, M.Z. (ed.-in-chief).- Beograd (Serbia): Srpsko veterinarsko drustvo, 2009. Kongres veterinara Srbije (sa medjunarodnim ucescem), 8., Beograd (Serbia), 15-19 Sep 2009.- 978-86-83115-13-6.- p. 578-587
Conferencia
Kongres veterinara Srbije (sa medjunarodnim ucescem), 8., Beograd (Serbia), 15-19 Sep 2009
2010-05-15
AGRIS AP
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