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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Presence of moulds and mycotoxins in food and their importance in sustainable development] | Prisustvo plesni i mikotoksina u hrani i njihov znacaj u odrzivom razvoju

2009

Milicevic, D., Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd (Serbia) | Vranic, D., Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd (Serbia)

Mots clés AGROVOC
alimentos biological contamination contamination biologique desarrollo sostenible food legislation food safety foods inocuidad alimentaria micotoxinas moho moisissure moulds mycotoxine mycotoxins produit alimentaire serbia serbie sustainable development
Informations bibliographiques
Editeur
Srpsko veterinarsko drustvo
Pagination
p. 578-587
D'autres materias
Legislacion alimentaria; Contaminacion biologica; Innocuite des produits alimentaires; Legislation alimentaire; Developpement durable
Langue
serbe
Note
Summary (En)
51 ref.
Text in cyrillic
ISBN
978-86-83115-13-6
Type
Bibliography; Conference; Summary
Source
[Veterinary medicine, life and health. Proceedings. The 8th congress of veterinarians of Serbia (with international participation)], Baltic, M.Z. (ed.-in-chief).- Beograd (Serbia): Srpsko veterinarsko drustvo, 2009. Kongres veterinara Srbije (sa medjunarodnim ucescem), 8., Beograd (Serbia), 15-19 Sep 2009.- 978-86-83115-13-6.- p. 578-587
Conférence
Kongres veterinara Srbije (sa medjunarodnim ucescem), 8., Beograd (Serbia), 15-19 Sep 2009
2010-05-15
AGRIS AP
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