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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Relation between microorganisms, lactic acid production, and dye reduction tests in raw milk

2007

Indhrira Kramomtong(Chulalongkorn University, Bangkok (Thailand). Faculty of Veterinary Science. Department of Microbiology) | Thitima Tripipat(Chulalongkorn University, Bangkok (Thailand). Faculty of Veterinary Science. Department of Microbiology) | Chailai Koowatananukul(Chulalongkorn University, Bangkok (Thailand). Faculty of Veterinary Science. Department of Veterinary Public Health) | Suthep Ruangwises(Chulalongkorn University, Bangkok (Thailand). Faculty of Veterinary Science. Department of Veterinary Public Health) | Kittisak Ajariyakhajorn(Chulalongkorn University, Bangkok (Thailand). Faculty of Veterinary Science. Department of Veterinary Medicine)

Palabras clave de AGROVOC
analytical methods lactic acid microbiological analysis microorganisms milk streptococcus
Información bibliográfica
ISSN 0125-6491
Otras materias
Dye reduction tests
Idioma
Inglés
Nota
1 table
Tipo
Non-Conventional
2011-07-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Kasetsart University

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