The evaluation of microbiological profile of some spices used in Turkish meat industry.
2009
Hampikyan, H. | Bingol, E. B. | Colak, H. | Aydin, A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Journal of food, agriculture & environment (JFAE)
ISSN
1459-0255
Idioma
Inglés
Nota
27 ref.
2012-02-15
AGRIS AP
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