Optimal Heating Strategies for a Convection Oven
2001
Stigter, J.D. | Scheerlinck, N. | Nicolai, B.M. | Impe, J.F. van
Información bibliográfica
Journal of Food Engineering
ISSN
0260-8774
Paginación
335 - 344
Idioma
Inglés
Tipo
Journal Article
2012-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wageningen University & Research
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
