Tecnicas de secado de papa.
1998
Oti Baateng P. | Axtell B.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
v.34-38
Otras materias
Perou; Construccion; Sechage naturel; Sechoir; Tecnologia apropiada; Technologie appropriee; Sechage; Materiel
Idioma
Español; castellano
Nota
Fig. cuadros. AVAILABILITY: Universidad Nacional Agraria La Molina - Bibioteca Agricola Nacional Casilla Postal 14-0297 Lima - Peru E-mail: [email protected].
Título traducido
Inglés.
[Potato drying techniques]. [Spanish]
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Indoagro (Peru). (1998). no. 5 p. 34-38.
Autores corporativos
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Ciclo Optativo de Profesionalizaci=n de Gestion de Calidad Total y Productividad.
2012-11-15
AGRIS AP
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