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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Tecnicas de secado de papa.

1998

Oti Baateng P. | Axtell B.

Mots clés AGROVOC
appropriate technology construction dryers drying equipment equipo natural drying papa peru pomme de terre potatoes secado secado natural secadoras
Informations bibliographiques
Pagination
v.34-38
D'autres materias
Perou; Construccion; Sechage naturel; Sechoir; Tecnologia apropiada; Technologie appropriee; Sechage; Materiel
Langue
espagnol; castillan
Note
Fig. cuadros. AVAILABILITY: Universidad Nacional Agraria La Molina - Bibioteca Agricola Nacional Casilla Postal 14-0297 Lima - Peru E-mail: [email protected].
Titre traduit
anglais. [Potato drying techniques]. [Spanish]
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Indoagro (Peru). (1998). no. 5 p. 34-38.
Auteur institutionnelle
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Ciclo Optativo de Profesionalizaci=n de Gestion de Calidad Total y Productividad.
2012-11-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer

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