Vakuumbehandling av melk ved produksjon av kulturmelkprodukter.
1984
Rage A. | Gjengedal O. | Hov J.P.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
v.542-546(19)
Otras materias
Utensilios de lecheria; Materiel de laiterie; Lait fermente; Degazage; Industrie laitiere; Qualite; Cultured milks
Nota
7 graphs; 2 ref.
Título traducido
Inglés.
[Vacuum treatment of milk in cultured milk production]. [Norwegian]
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Meieriposten (Norway). (1984). v. 73(19) p. 542-546.
Autores corporativos
Norske Meieriers Salgssentral, Oslo (Norway). Produktteknisk Avd.
Statens Forsoegsmejeri, Hilleroed (Denmark).
2012-11-15
AGRIS AP
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