Vakuumbehandling av melk ved produksjon av kulturmelkprodukter.
1984
Rage A. | Gjengedal O. | Hov J.P.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.542-546(19)
Другие темы
Utensilios de lecheria; Materiel de laiterie; Lait fermente; Degazage; Industrie laitiere; Qualite; Cultured milks
Примечание
7 graphs; 2 ref.
Переведенный заголовок
Английский.
[Vacuum treatment of milk in cultured milk production]. [Norwegian]
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Meieriposten (Norway). (1984). v. 73(19) p. 542-546.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Norske Meieriers Salgssentral, Oslo (Norway). Produktteknisk Avd.
Statens Forsoegsmejeri, Hilleroed (Denmark).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]