Dietary fibers in muffins [Consumer acceptance and correlations among sensory, physical and chemical characteristics].
1983
Polizzoto L.M. | Tinsley A.M. | Weber C.W. | Berry J.W.
Información bibliográfica
Journal of Food Science
Volumen
48
ISSN
0022-1147
Idioma
Inglés
Nota
Includes references.
Tipo
Journal Article
Fuente
Journal-of-Food-Science (USA). (Jan-Feb 1983). v. 48(1) p. 111-113, 118.
2012-11-15
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