Procesado de quistes de Artemia sp de la salina Laguna Grande Santiago Astata, Oaxaca, Mexico.
1999
Ronson Paulin J.A | Band Schmidt C.J. | Shain Mercado A.J. | Madrid Garcia J | UMAR Oaxaca
Español; castellano. El presente proyecto propone la explotacion racional de los bancos de Artemia sp. de la salina "Laguna Grande" en beneficio de sus pobladores ya que dicho ambiente es propicio para el desarrollo de grandes poblaciones aledanas del litoral oaxaqueno un contenido de proteinas en base seca de 39.1% y con un diametro promedio de los quistes de 215 u (Porras et al., 1997). Ambas caracteristicas lo hacen un alimento ideal para diversos organismos acuaticos sobre todo en sus estadios larvales de especies de importancia comercial tales como crustaceos y peces marinos. En los cultivos generalmente se utiliza Artemia importada que incrementa de manera importante el costo del cultivo de diversas especies. La utiizacion de un recurso regional puede ser una opcion para abaratar los proyectos acuicolas que se planteen en esta zona del pais.
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer
