Gau sun: a cultivated host-parasite combination from China [Consists of the swollen flowering culm of the grass Zizania caduciflora and a small amount of the mycelium of the smut fungus Ustilago esculenta, eaten as a vegetable, includes culture].
1980
Thrower L.B. | Chan Y.S.
Información bibliográfica
Economic Botany
Volumen
34
ISSN
0013-0001
Paginación
v.20-26(1)
Idioma
Inglés
Nota
ill. 17 ref.
Tipo
Journal Article
Fuente
Economic-Botany (USA). (Jan-Mar 1980). v. 34(1) p. 20-26.
Autores corporativos
Okayama-ken. Forest Experiment Station, Sho-o (Japan).
2012-11-15
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