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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Sovremennye metody otsenki produktivnosti skota i kachestva govyadiny.

1995

Gutkin S.S.

Palabras clave de AGROVOC
beef beef cattle bovin de boucherie carcass composition carne de res composition de la carcasse composition globale ganado de carne meat yield nutritive value performance testing proximate composition pruebas de rendimiento rendement en viande valeur nutritive valor nutritivo viande bovine
Información bibliográfica
Paginación
v.27-31(1)
Otras materias
Controle de performance; Composicion de la canal; Rendimiento carnico; Composicion aproximada
Idioma
Ruso
Título traducido
Inglés. [Modern methods for evaluating cattle productivity and beef quality]. [Russian]
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Zootekhniya (Russian Federation). (1995). (no.11) p. 27-31.
Autores corporativos
National Agricultural Library (USA).
2012-11-15
AGRIS AP
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