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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Sovremennye metody otsenki produktivnosti skota i kachestva govyadiny.

1995

Gutkin S.S.

Mots clés AGROVOC
beef beef cattle bovin de boucherie carcass composition carne de res composition de la carcasse composition globale ganado de carne meat yield nutritive value performance testing proximate composition pruebas de rendimiento rendement en viande valeur nutritive valor nutritivo viande bovine
Informations bibliographiques
Pagination
v.27-31(1)
D'autres materias
Controle de performance; Composicion de la canal; Rendimiento carnico; Composicion aproximada
Langue
russe
Titre traduit
anglais. [Modern methods for evaluating cattle productivity and beef quality]. [Russian]
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Zootekhniya (Russian Federation). (1995). (no.11) p. 27-31.
Auteur institutionnelle
National Agricultural Library (USA).
2012-11-15
AGRIS AP
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