Mikrobiologiai osszehasonlito vizsgalatok 3. Lisztek mezofil aerob mikrobaszamanak es mezofil aerob sporaszamanak meghatarozasa.
1985
Tabajdine Pinter V. | Nagel V. | Fabri I.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Elelmiszervizsgalati Kozlemenyek
Volumen
31
ISSN
0422-9576
Paginación
v.99-104(2)
Otras materias
Qualite; Farine de cereale
Idioma
Húngaro
Nota
2 graphs; 4 ref. Summaries (De, En, Fr, Ru).
Título traducido
Inglés.
Comparative studies on microbiological methods. 3. Determination of mesophil aerobic microbial count and mesophil aerobic spore count in flour.
Tipo
Journal Article; Journal Part; Summary
Fuente
Elelmiszervizsgalati-Kozlemenyek (Hungary). (1985). v. 31(2) p. 99-104.
Autores corporativos
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brazil).
2012-11-15
AGRIS AP
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