Applying numerical heat conduction models to agitated canned foods.
1992
Bichier J. | Teixeira A.A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Propriete thermique; Propiedades termicas
Idioma
Inglés
Nota
references. Paper presented at "The 1992 International Summer Meeting Sponsored by The American Society of Agricultural Engineers," June 21-24, 1992, Charlotte, North Carolina. Issue numbers not consecutive. AVAILABILITY: US (DNAL 290.9 Am32P).
Tipo
Monograph; Non Conventional; Non-Conventional
Autores corporativos
University of Florida, Gainesville.
Kasetsart Univ., Bangkok (Thailand). Graduate School.
2012-11-15
AGRIS AP
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