The amino acid composition and protein quality of biscuits.
1979
Abbassy M. | Hussein L. | Arafa A. | Morcos S.R.
Información bibliográfica
Zeitschrift fuer Ernaehrungswissenschaft
Volumen
18
ISSN
0044-264X
Paginación
v.245-249(4)
Idioma
Inglés
Nota
2 illus.; 13 ref. Summaries (De, En).
Tipo
Journal Article; Journal Part; Summary
Fuente
Zeitschrift-fuer-Ernaehrungswissenschaft (Germany, F.R.). (1979). v. 18(4) p. 245-249.
Autores corporativos
Ain Shams Univ., Cairo (Egypt). Univ. College for Girls National Research Centre, Dokki (Egypt)
2012-11-15
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