Determination of total glycoalkaloids (TGA) in dehydrated potatoes.
1983
Mondy N.I. | Ponnampalam R.
Información bibliográfica
Journal of Food Science
Volumen
48
ISSN
0022-1147
Paginación
v.612-614(2)
Idioma
Inglés
Nota
Includes references.
Tipo
Journal Article
Fuente
Journal-of-Food-Science (USA). (Mar-Apr 1983). v. 48(2) p. 612-614.
Autores corporativos
Assiut Univ. (Egypt). Faculty of Veterinary Medicine.
2012-11-15
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